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物性分析儀質(zhì)構(gòu)儀具有功能強(qiáng)大硫惕、檢測(cè)精度高、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)东摘，是高校值骇、科研院所瓶虽、食品企業(yè)优学、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室等部門研究食品物性學(xué)有力的分析工具荸刁。質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測(cè)食品樣...

TA.EASY結(jié)冷膠凝膠強(qiáng)度測(cè)儀幾乎可以量化每種結(jié)冷膠凝膠強(qiáng)度帅忌，如高酰基結(jié)冷膠凝膠态措、低醮四唬基結(jié)冷膠凝膠的物理參數(shù)。能夠以其他儀器靈敏度和重復(fù)性測(cè)量凝膠桑抱、果膠签缸、硅膠...

蛋殼硬度計(jì)是測(cè)定蛋殼硬度的專用儀器。雞蛋從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的周轉(zhuǎn)過程中左腔，由于蛋殼質(zhì)量低唧垦，蛋殼破損、滲漏等問題普遍存在翔悠，造成雞蛋不能出售业崖，給廣大養(yǎng)殖戶造成了一定的經(jīng)...

藥品顆粒劑洗指原料藥物與適宜的輔料混合制成具有一定粒度的干燥顆粒狀制劑蓄愁，分為可溶顆粒劑双炕、混懸顆粒劑和泡騰顆粒劑等，主要用于口服撮抓，可直接吞服或沖入水中飲服妇斤。不同配...

肉嫩度儀是模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用丹拯，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值站超，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度乖酬。主要用于測(cè)定肉樣剪切是受到應(yīng)力值死相，以此判斷肉的...

TA.EASY魚糜彈性測(cè)定儀是用于測(cè)試魚糜彈性的專業(yè)儀器洪洪。魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)食品，系以魚肉為原料丘三，將魚肉粉碎极谚，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰许辖，成粘...

TA.EASY面包測(cè)試儀是測(cè)定面制品物性的儀器疲些。面制品物性變化如面包老化是指面包在貯藏過程中質(zhì)量降低的現(xiàn)象，表現(xiàn)為失去光澤贮猛、芳香消失眷抠、水分較少、瓤中淀粉沉凝闺蜈、硬...

果蔬快速測(cè)定質(zhì)構(gòu)儀在果蔬領(lǐng)域漏踊，不同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試。利用穿刺實(shí)驗(yàn)及探頭俊伯，可以用于測(cè)量如葡萄摧辣、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度；土豆阅酪、蘋果...

凍力測(cè)試儀是用于測(cè)量明膠凝凍強(qiáng)度的測(cè)量儀器旨袒。明膠的凝凍強(qiáng)度，是反映明膠質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)术辐。正確檢測(cè)凝凍強(qiáng)度砚尽，對(duì)于明膠的生產(chǎn)和科研、特別是用于食品級(jí)和藥品級(jí)明膠的...

果蔬快速測(cè)定質(zhì)構(gòu)儀在果蔬領(lǐng)域辉词，不同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試必孤。利用穿刺實(shí)驗(yàn)及探頭，可以用于測(cè)量如獼猴桃瑞躺、芒果敷搪、葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩...